숙성시킨 후 그릴에 구워 담백함이 좋은
‘치킨 스테이크’ 

청양고추로 만든 매콤한 소스를 발라
감칠맛이 Good!

퍽퍽함이 전혀 느껴지지 않고 부드럽게 씹히는 ‘목살 스테이크’는 산수골에서 생산된 100% 무항생제 국내산 돼지고기로 만든다. 특히 허브 프로방스(향신료)에 마리네이드(marinade, 맛과 향을 내기 위해 절인 조리법)시켜 약 3일 동안 재워둔 돼지고기는 더욱 고급스러운 맛이 난다. 무쇠 팬에 내놓아 마지막 한 점까지 따뜻하게 먹을 수 있다.